'줄서는식당' 건대 도삭면·딤섬→구로디지털단지 항아리 닭갈비

[조이뉴스24 박진영 기자] '줄 서는 식당'에서 연예계 대표 미식가 홍석천과 서경석이 건대입구 중식당과 구로디지털단지 항아리 숙성 닭갈비 맛집을 소개한다.

6일 방송되는 tvN '줄 서는 식당'에서는 박나래와 입짧은 햇님, 중식 셰프 박은영이 중국 현지 맛을 재현한 중식당과 항아리 숙성 닭갈비 맛집을 직접 찾아 검증에 나선다. 연예계 대표 미식가 홍석천과 서경석이 강력 추천한 곳이라고 알려져 검증단에게는 어떤 평가를 받았을지 궁금증을 자아낸다.

건대 차이나타운을 찾은 세 사람은 화려한 중식 메뉴들 속에서 중식 골목을 평정한 맛집으로 향한다. 중국 하얼빈의 현지 맛을 그대로 재현해 같은 골목에 1호점에 이어 2호점까지 확장시킨 곳이라고. 홍석천은 "상하이에서 먹은 도삭면보다 더 맛있다"라고 증언해 더욱 기대감을 더한다.

두툼한 반죽을 즉석에서 칼로 깎아 만드는 도삭면부터 입안 가득 육즙이 터져 나오는 쇼룽포오, 맛의 밸런스가 완벽한 쇼마이 등 딤섬까지 멈출 수 없는 폭풍 먹부림을 부른다는 후문. "딤섬 100개 정도는 먹어본 것 같다"고 예고한 먹방 일인자 입짧은 햇님은 딤섬 그릇 타워를 몇 층까지 세웠을지 궁금증을 자아낸다.

이어 직장인들의 퇴근길 성지로 향한 검증단은 개그계 젠틀맨 서경석이 추천하는 닭갈비 집을 찾는다. 구로디지털단지역에 위치한 이 맛집은 흔한 닭갈비 집의 분위기와는 다른 모던한 분위기와 양념한 닭갈비를 항아리에 담아 숙성하는 특별함으로 먹자골목에서도 연일 손님들을 줄 서게 만든다고.

부드러운 닭다리살과 특제 양념에 치즈가 폭포처럼 올려진 닭갈비와 어디서도 본 적 없는 삼겹살과 닭갈비 콜라보 메뉴, 매운 맛을 달래주는 물막국수와 마무리 볶음밥까지 '아는 맛'에 이 집만의 개성을 더해 검증단에게 어마어마한 배부름을 안겼다는 후문이다.