'편스토랑' 김재중, 생강 돼지갈비 소스 레시피 공개 "중독성 있는 맛"

[조이뉴스24 이지영 기자] 가수 김재중이 생강 돼지갈비 소스 레시피를 공개했다.

11일 방송된 KBS2 '신상출시 편스토랑'은 '절친특집'으로 꾸며졌다.

이날 김재중은 추성훈을 본가로 초대했고, 김재중 어머니는 추성훈을 위해 돼지 90kg을 주문해 놀라움을 자아냈다.

추성훈과 김재중은 어머니의 지시대로 통돼지 반마리를 해체했고, 다 해헤한 뒤 토마호크를 숫불과 볏집으로 구웠다.

김재중은 추성훈이 도착하기 전 미리 만들어 놓은 소스르를 같이 내왔다. 이어 김재중이 만드는 과정이 공개됐고, 김재중은 먼저 많은 양의 마늘을 잘게 썰었다. 거기에 생강청, 참기름, 간장, 설탕, 조미료 등을 넣어 갈비 소스처럼 만들었다. 마지막으로 마른 붉은 고추를 부수어 넣었다.

김재중은 "생강이 많이 들어간, 좀 더 단 돼지갈비 소스라고 보면 된다"고 설명했다.

이후 김재중은 익은 토마호크에 소스를 발라 한번 더 구웠고, 추성훈과 김재중은 토마호크를 자르지 않고 하나씩 들고 뜯었다. 김재중은 "불량식품 같다. 너무 맛있다"고 소스 맛에 감탄했다.

추성훈은 "달면서 짭짤한 맛이 나고 너무 맵지가 않아 좋다"고 덧붙였다.