[조이뉴스24 정명화 기자] ㈜디앤지에프씨가 전개하는 프리미엄 수제 도넛 브랜드 도넛킬러가 오는 6일 경기도 남양주 현대프리미엄아울렛에 정식 오픈한다.
최근 SNS상에 업로드 된 음식 관련 피드 중 인기 피드로 도넛들은 다양한 토핑과 컬러감 있는 디자인으로, 먹는 맛 뿐 아니라 보는 즐거움까지 선사하고 있다. 전국적으로 도넛 열풍이 불고 있는 가운데, 프리미엄 수제 도넛 브랜드가 등장해 도넛 열풍을 이어간다.
이번에 오픈하는 도넛킬러 1호점은 경기 남양주 소재 현대프리미엄아울렛 스페이스원 3층에 들어서며, 도넛킬러만의 특제 도넛과 감각적인 인테리어로 선보인다.
특히, 도넛킬러에서는 밀가루와 크림 때문에 도넛을 먹은 후에 입안에 남는 텁텁함과 더부룩함을 없애고 가볍고 산뜻한 느낌이 감도는 맛을 구현하기 위해 레시피 개발에 힘써온 것으로 알려졌다.
김동관 디앤지에프씨 대표 "도넛도 충분히 깔끔하고 담백하게 먹을 수 있지 않을까?하는 생각에서 시작된 도넛에 대한 고민이 오늘의 도넛킬러가 탄생할 수 있었던 계기가 됐다. 도넛 킬러의 도넛들은 아무리 먹어도 질리지 않고 다양한 종류를 한꺼번에 먹어도 부담스럽지 않다"며 자체개발 레시피에 대한 자부심을 드러냈다.
도넛킬러의 메뉴는 가장 기본적인 링 도넛을 필두로 필드 도넛, 비건 도넛 등 16종의 다양한 도넛을 비롯해 기존에는 볼 수 없었던 재료들로 개발한 스페셜 도넛 등으로 구성됐다. 가격은 개당 2,500원~3,800원 선이다. 도넛 반죽부터 토핑, 필링까지 자체 제작하여 당과 칼로리를 줄이고, 그날 아침에 수제로 만든 도넛을 그날 판매하는 것을 원칙으로 한다.
한편, 도넛킬러를 론칭한 디앤지에프씨는 프리미엄 치즈케이크 카페 C27을 론칭 및 운영하고 있으며 이번 1호점 오픈을 시작으로 매장을 넓혀 나간다는 계획이다.
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